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榆林本地小吃信息列表(从高到低排列)
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  • 卤驴板肠

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：卤驴板肠
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　米脂风味小吃。用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅， [详情]
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点击：762

  • 猪肉大烩菜

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：猪肉大烩菜
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： .杨桥畔人不仅会腌酸菜，还因做猪肉烩菜出名。现在杨桥畔镇、县城一线多有饭馆卖猪肉大烩菜。 [详情]
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点击：744

  • 荞面凉粉

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词： 荞面凉粉
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 靖边荞面的几种吃法：荞面凉粉、荞面擦擦、荞面煎饼、荞面卷卷、剁荞面、荞面搅团、荞面饼子、 [详情]
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点击：632

  • 小炒猪肉黄米饭

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：小炒猪肉黄米饭
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　小炒猪肉黄米饭：做小炒猪肉黄米饭是靖边农村人的拿手好戏，有了小炒猪肉黄米饭也就不涩口了， [详情]
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点击：512

  • 油旋黑粉

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：油旋黑粉
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　油旋黑粉是绥德最有风味小吃。　　　　油旋的做法是用精粉，温水和面（加少许盐、碱水），先和 [详情]
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点击：433

  • 荞面圪坨　　

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：荞面圪坨　　
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　　荞面圪坨羊腥汤：圪坨用荞面做成，再加上最好吃的羊腥汤，羊肉钻入或涌渗入，一咬满嘴肉香， [详情]
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点击：365

  • 榆林小吃羊杂碎

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：羊杂碎
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　　羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、 [详情]
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点击：365

  • 榆林炸豆奶

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：炸豆奶
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　　陕西榆林传统风味小吃。以豆浆，鸡蛋，绿豆淀粉为原料，经炸至而成。其做法是：取浓豆浆置碗 [详情]
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点击：356

  • 抿节

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：抿节
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　　抿节：抿节在陕北方言中读"抿节儿"，节音儿化，所以也写作“抿尖”。本是一种毫不起眼的大 [详情]
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点击：355

  • 果馅

  • 相关机构：陕西榆林
  • 关 键 词：果馅
  • 相关网址：http://
  • 内容摘要： 　　把面粉加油和匀，擀成长片，卷起压窝，包入调好的馅，放入烤炉反复翻烤至熟。特点是酥香甘甜 [详情]
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点击：344

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